Chef en Casa

Programa de cocina de una hora de duración, en donde las amas de casa encuentran la oportunidad de aprender nuevas recetas y tips de cocida, de forma sencilla y al alcance de todos.

El Salmón: un ingrediente saludable

“¿Buscas una manera de comer saludable? Sin duda alguna, el salmón debe formar parte de tu menú, ya que gracias a su contenido de ácidos grasos de omega-3 ayuda a disminuir el colesterol, disminuye la probabilidad de ataques cardiacos y por si fuera poco, combate el proceso de envejecimiento de la piel. Así que, manos […]

Alianza de Chef’s, un intercambio de Recetas

En esta ocasión tenemos invitados especiales intercambiando su ideas, sazones y recetas. Cocinemos junto con ellos un platillo típico y muy popular Gorditas rellenas de guisado y queso, Trucha Salmonada, unos ricos y saludables Tacos Vegetarianos, y para cerrar con broche de oro un exquisito Risotto.

Mole: El ingrediente principal

Aprenderemos a cocinar 3 platillos que llevan de acompañamiento mole 100% michoacano: filete, pollo tradicional y omelette con queso. Alejandro, el productor de este delicioso ingrediente, será testigo de la preparación de estos platillos.

El menú del día

En chef en casa tenemos un menú especial: Hígados de pollo encebollados, langostino salmón y una deliciosa ensalada. ¡Aprende a cocinar estos exquisitos platillos!

Conoce a Doña Eva, cocinera tradicional

En esta ocasión visitamos a Doña Eva, considerada como la maestra de maestras de las cocineras tradicionales de Uruapan, te invitamos a descubrir cada uno de los secretos que nos comparte.

Cremas a base de espárragos

Aprende a cocinar 5 diferentes tipos de crema, utilizando como ingrediente especial el espárrago. Y para finalizar conoce como realizar unos riquísimos tacos placeros.